Les additifs, au coeur de notre alimentation ?

En France, l’étiquetage des produits alimentaires est réglementé et avertit de la présence d’additifs. Encore faut-il les lire. A Bron, sous la grisaille, les passants filent à la sortie du supermarché. Ils semblent peu intéressés par les produits contenus dans leur cadis. Adrien, 29 ans, travaille en laboratoire pharmaceutique. Il affirme lire « très rarement […]