"Labo journalistique en milieu scolaire"
Vendredi 8 avril, les élèves de la classe 1ère D de Villeneuve se sont rendus dans une cave à vin d’Aoste, « La Vineria ». Reportage. Avec sa femme, Filippo est le propriétaire de La Vineria. Au micro, il raconte l’histoire de ce magasin. Le caviste révèle le nombre de bouteilles qu’il propose et quel est le […]
Lire la suite à la rencontre d’un caviste d’aostePrésident de la Cave du Mont-Blanc à Morgex et La Salle, il explique les enjeux de l’utilisation de l’eau dans la viticulture et la production de vin en Valdigne. Nous utilisons le moins d’eau possible dans les vignobles, car les critères de la réglementation de l’AOP ne nous permettent d’utiliser l’eau pour arroser les vignes […]
Lire la suite Interview avec Nicolas BovarInterview. Les élèves de la classe 1C de Villeneuve ont rencontré Cesarino Bonin, viticulteur sur la commune d’Arnad, dans la vallée d’Aoste, qui leur a accordé un entretien dans sa cave. Au micro, il raconte l’évolution du métier, notamment face au changement climatique. Cesarino Bonin explique que les habitants de la vallée d’Aoste cultivent la […]
Lire la suite Cesarino Bonin, viticulteur valdôtin : « Il y a beaucoup plus de maladies qu’avant »Le vin est répandu dans toute l’Italie, mais comment est-il produit dans la cave de Ermes Pavese , en Val d’Aoste ? Reportage dans les vignes les plus hautes d’Europe, à 950 mètres d’altitude, avec Nathan Pavese, 23 ans, jeune paysan passionné par son travail. L’après midi du 22 mars 2019, à 15h30, Nathan Pavese, […]
Lire la suite À 23 ans, il croit en l’avenir du vin de la ValdigneAu pied du massif du Mont-Blanc, la plus haute d’Europe, la Cave Mont Blanc produit des vins blancs très réputes à partir du cépage autochtone valdôtain Prié blanc, survécu à l’épidémie de Phylloxéra de la fin 1800. Interview de son responsable Mauro Jaccod: Aline, Pasquale et Valerio de la classe 2B de Morgex. Institution scolaire […]
Lire la suite «L’avenir du vignoble valdôtain est prometteur»Travailler la vigne en Vallée d’Aoste est un métier qu’on fait depuis plusieurs générations. La viticulture en Vallée d’Aoste est très difficile parce que les températures sont très froides et les vignes sont inclinées, ce qui rend le travail parfois dangereux. Pour protéger les vignes des basses températures, on allume un feu chaque soir, mais […]
Lire la suite Visite à la Cave de Morgex et La SalleVendredi 29 mars 2019 , dans la petite fraction de Derby, à La Salle, quatre élèves de l’école moyenne de Morgex ont interviewé le viticulteur Pierino Pascal. Né à Aoste, Pierino Pascal vit au Villaret de La Salle. Depuis enfant, il a une passion pour les vignes. Écoutez son interview radiophonique: Pierino est un homme […]
Lire la suite À La Salle, la passion pour la vigne en héritageMarziano Vevey, 64 ans, passionné par sa vigne et la chasse. Marziano Vevey habite à Morgex, en Vallée d’Aoste. C’est un homme grand et de constitution robuste. Barbu et les cheveux grisonnants, il est d’un caractère joyeux. Il est à la retraite depuis décembre 2015 après avoir travaillé plus de 40 ans dans le domaine […]
Lire la suite L’homme de la vigne