Entretien avec Marcello Panizzi

Marcello Panizzi est un entrepreneur dans le secteur alimentaire en Valdigne. Son entreprise produit des yaourts et des fromages frais qui sont vendus dans différents magasins de la Vallée, à Milan, en Toscane et aussi en Haute-Savoie. Il a répondu aux questions des élèves sur la production et la distribution de ses produits. Interview réalisée […]

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Entretien avec Anna Torretta

Anna Torretta est la première femme à être membre de la Société des Guides de Courmayeur, championne de dry-tooling, alpiniste, architecte, écrivaine et mama. Elle a répondu aux questions des collégiens de Morgex sur le sport en Valdigne, sa carrière sportive de très haute niveau en tant que femme. Interview réalisée en vidéoconférence par les […]

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Intervista a Matteo Della Bordella

Matteo Della Bordella è il presidente del prestigioso gruppo di alpinisti dei Ragni di Lecco. Alpinista di alto livello originario di Varese che oggi vive all’inizio della Valle d’Aosta. Ha risposto alle domande degli allievi della 2A di Morgex sulla sua attività alpinistica nel gruppo del Bianco e nel mondo. Intervista realizzatta in videoconferenza dagli […]

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L’avenir en bio

  Les consommateurs se tournent de plus en plus vers une alimentation bio. Et le marché du bio ne cesse de croître. Enquête auprès de commerçants à Bron.     « Un magasin de notre chaîne ouvre tous les six mois environ », estime Ingrid Juge, vendeuse à la Vie Claire de Bron depuis 4 ans. Les produits […]

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Viande: le souci de la qualité

Les scandales  se multiplient et les inquiétudes des consommateurs grandissent à propos de la qualité et la traçabilité des viandes qu’ils consomment. A Bron, deux boucheries nous ouvrent leur porte. La journée touche à sa fin et les employés de La boucherie des Gourmets, en centre ville de Bron, se préparent à l’arrivée des clients. […]

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Fast-food vs Michelin

Dans la ville de la gastronomie, les fast-foods côtoient les restaurants les plus fins. Des cuisines d’un restaurant de tacos aux Halles Bocuse, nous vous faisons découvrir deux univers lyonnais. Aux halles Bocuse, Laurent Rigal est connu. Tous les matins, il fait son marché entre les maraîchers, les étales de poissons frais et de viandes […]

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Abeilles en danger.

 Des ruches entières se vident subitement de leurs pensionnaires. Que se passe-t-il donc ? Une enquête est ouverte. Nicolas Chantelauze et Paul Gentil, deux apiculteurs de la région Auvergne-Rhône-Alpes, témoignent. Les apiculteurs sont les premiers à constater la diminution des populations d’abeilles. Leur activité, l’apiculture, consiste à élever des abeilles et à élaborer du miel […]

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