Mercredi 6 avril, les élèves de la classe 1ère A de Villeneuve ont visité la cave de la fromagerie ErbaVoglio, dans le centre d’Aoste. Reportage.
Guido Zublena est employé à la fromagerie ErbaVoglio. Il explique sa formation et l’histoire du magasin.
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Le fromager précise que le magasin vend plus d’une centaine de fromages différents, en majorité locaux.
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Enfin, Guido Zublena révèle quels sont les fromages les plus vendus et qui compose la clientèle du magasin.
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Reportage réalisé par la classe 1A (2021-2022) de Villeneuve
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