Mercredi 6 avril, les élèves de la classe 1ère A de Villeneuve ont visité la cave de la fromagerie ErbaVoglio, dans le centre d’Aoste. Reportage.
Guido Zublena est employé à la fromagerie ErbaVoglio. Il explique sa formation et l’histoire du magasin.
Le fromager précise que le magasin vend plus d’une centaine de fromages différents, en majorité locaux.
Enfin, Guido Zublena révèle quels sont les fromages les plus vendus et qui compose la clientèle du magasin.
Reportage réalisé par la classe 1A (2021-2022) de Villeneuve
