"Labo journalistique en milieu scolaire"
Mercredi 6 avril, les élèves de la classe 1ère A de Villeneuve ont visité la cave de la fromagerie ErbaVoglio, dans le centre d’Aoste. Reportage. Guido Zublena est employé à la fromagerie ErbaVoglio. Il explique sa formation et l’histoire du magasin. Le fromager précise que le magasin vend plus d’une centaine de fromages différents, en […]
Lire la suite dans la cave d’affinage d’erbavoglioLes élèves de la classe 1ère B de Villeneuve ont visité le 7 avril à Saint-Pierre l’arrière-boutique d’une importante coopérative de la Vallée d’Aoste : Cofruits. Reportage. Mathieu Carlin est agronome à Cofruits. Au micro, il précise son travail, des vergers jusqu’à la coopérative. Le technicien de Cofruits explique quels sont les critères pour le […]
Lire la suite Au cœur de la coopérative CofruitsMercredi 6 avril, les élèves de la classe 1A de Villeneuve se sont rendus dans les rues d’Aoste, pour enquêter sur l’alimentation. Reportage en images. Reportage réalisé par la classe 1A (2021-2022) de Villeneuve
Lire la suite Diaporama : Aoste, capitale gastronomiqueMarcello Panizzi est un entrepreneur dans le secteur alimentaire en Valdigne. Son entreprise produit des yaourts et des fromages frais qui sont vendus dans différents magasins de la Vallée, à Milan, en Toscane et aussi en Haute-Savoie. Il a répondu aux questions des élèves sur la production et la distribution de ses produits. Interview réalisée […]
Lire la suite Entretien avec Marcello PanizziChaque jeudi matin, la place de Morgex s’anime, c’est jour de marché. Les gens de toute la Valdigne affluent pour faire leurs courses, fromage, chaussures, vêtements, tissus, souvenirs, poulet rôti… la place, le marché sont un centre important pour la communauté. Reportage réalisé par Isabeau, Luca, Matteo et Melissa de la classe 2èmeB de Morgex. […]
Lire la suite Le marché, un lieu de rencontre pour toute la valléeDans un alpage de montagne près de Morgex, Emilio Donnet fait l’un des derniers anciens métiers de la Vallée d’Aoste. Emilio Donnet, un homme dans la cinquantaine, est fermier et éleveur. Depuis son enfance, il vit avec ces animaux magnifiques. Il voulait devenir de chauffeur de camions. Finalement, il a décidé de poursuivre le métier […]
Lire la suite Être éleveur «n’est pas aussi facile que vous le pensez»Le 9 février 2019, à dix heures, Claudio David présente son étable, à Villeneuve, à coté du collège Viglino. Ce, pour comprendre le travail d’un éleveur en 2019. A l’extérieur de l’étable, il y a beaucoup des choses : un potager, du bois et des tracteurs. A l’intérieur, la première chose que nous voyons sont […]
Lire la suite Le travail d’un éleveur de la vallée d’Aoste en 2019