Thibaut, maître des chèvres

En 2017, une chèvrerie a ouvert ses portes à Saint-Gervais-Les-Bains. Thibaut Serri nous guide dans son exploitation fermière. Il y a deux ans, Thibaut Serri recevait un curieux chargement dans sa ferme à Saint-Gervais-les-Bains : 50 chèvres en provenance de La-Roche-Sur-Yon. Aujourd’hui, le producteur vend son fromage un peu partout dans la vallée et son exploitation […]

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