Le 15 mars 2022, les élèves de 1ère B ont rencontré Corrado Segor, boucher-charcutier à Villeneuve. Interview, en sons et en images.
Corrado Segor explique que son métier de boucher est l’héritage d’une tradition familiale.
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Le boucher de Villeneuve travaille avec des producteurs de la Vallée d’Aoste, mais aussi du Piémont. Des fournisseurs qui ne viennent pas de l’agriculture intensive.
La classe 1B (2021-2022) de Villeneuve
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