Au cœur de la coopérative Cofruits

Les élèves de la classe 1ère B de Villeneuve ont visité le 7 avril à Saint-Pierre l’arrière-boutique d’une importante coopérative de la Vallée d’Aoste : Cofruits. Reportage. Mathieu Carlin est agronome à Cofruits. Au micro, il précise son travail, des vergers jusqu’à la coopérative. Le technicien de Cofruits explique quels sont les critères pour le […]

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Les secrets de la pasta

Mercredi 6 avril, la classe de 1ère A a rencontré à Aoste Sandro Nogara, le gérant du magasin de pâtes « Officina della pasta ». Reportage en sons et en images. Ancien prêtre et architecte, Sandro Nogara a ouvert son magasin de pâtes à Aoste il y a six ans. Au micro, il détaille tout ses produits. […]

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Dans les coulisses de l’institut agricole de la vallée d’Aoste

Mardi 5 avril, les élèves de la classe 1C de Villeneuve sont partis visiter l’Institut agricole régional de la Vallée d’Aoste, à la ferme de Montfleury. Reportage en sons et en images. Mathieu Gerbelle est le responsable des étables de la ferme de Montfleury. Il précise en quoi consiste son travail. Mathieu Gerbelle explique pourquoi […]

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Le ravi a disparu !

En décembre, le prêtre de Courmayeur, don Gregorio Mrowczynski, a présenté la crèche aux élèves de la deuxième A de l’école l’institut Valdigne Mont Blanc . Cette année, il y avait un personnage surprise avec le Covid… mais pas de ravi! Et vous, connaissez-vous le ravi ? On trouve son histoire racontée ici, chez des […]

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« Potager de famille », des produits locaux à Villeneuve

Jeudi 17 mars, les élèves de 1ère A sont partis en reportage chez Roberta Durand, maraîchère et vendeuse de produits locaux, à Villeneuve. Reportage sonore. Roberta Durand présente son entreprise, « Potager de famille », créée il y a six ans. L’agricultrice détaille ses produits, des fruits aux légumes jusqu’aux confitures. La productrice révèle quelles sont les […]

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« On ne vend pas de la viande qui arrive de l’agriculture intensive »

Le 15 mars 2022, les élèves de 1ère B ont rencontré Corrado Segor, boucher-charcutier à Villeneuve. Interview, en sons et en images. Corrado Segor explique que son métier de boucher est l’héritage d’une tradition familiale. Le boucher de Villeneuve travaille avec des producteurs de la Vallée d’Aoste, mais aussi du Piémont. Des fournisseurs qui ne […]

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