La laiterie de La Saxe, voyage dans la vie d’antan
Dans cet hameau près de Courmayeur, les habitants mutualisaient la production de pain, de fromage et de beurre. Trois femmes gardent la mémoire de cet ancien consortium, qu’on appelait autrefois la Maison commune. La «propriété commune» était une institution courante dans le passé. Les forêts et les alpages appartenaient souvent à des consortiums, regroupant les […]
Lire la suite La laiterie de La Saxe, voyage dans la vie d’antan